Kräuter
-
Kräuter duften herrlich, schmecken mal herb-würzig, mal frisch-minzig, scharf oder süßlich und bestimmte Kräuter verbindet man mit einem bestimmten Gericht und Geschmack.
Wer denkt bei Thymian und Rosmarin nicht an die französische Küche, an die Kräuter der Provence.
Und bei Oregano und Basilikum nicht an die italienische Küche und Liebstöckel, das ‚Maggikraut‘, gehört in jede Suppe.
Wildkräuter und sogenanntes Unkraut haben einen intensiveren Geschmack, wie zum Beispiel selbst angebauter Schnittlauch, der etwas schärfer ist.
Mit speziellen Kräutermischungen kann man wahre Geschmackserlebnisse und aufregende Aromen erschaffen.
Sie werden schonend getrocknet und gerebelt und enthalten keine Zusatzstoffe. Die herzhaften Kräutermischungen sorgen für die richtige Würze und einen intensiven Genuss.
