Salze

Gewürzsalze sind eine herrlich einfache und sehr schmackhafte Möglichkeit, selbst gekochte Gerichte nicht nur zu salzen, sondern ihnen mit den verschiedenen Kräutermischungen das gewisse Etwas zu verleihen.

Die Kräuter, Gewürze und Blüten wachsen im eigenen Garten und werden auf den Wiesen und in den Wäldern gesammelt. Sie werden getrocknet, zerrieben und mit den Salzen vermengt. Die verwendeten Salze sind Natur-Steinsalze oder Meersalz, sie sind ohne Rieselhilfe und enthalten keine weiteren Zusatzstoffe.

Frisch-würzig oder scharf, süßlich-pfeffrig oder herzhaft-intensiv – die natürlich-aromatischen Gewürzsalze verfeinern Salate, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte, verleihen Reis und Kartoffeln eine feine Geschmacksnote und sie schmecken köstlich zu Eiergerichten oder einfach auf einem Butterbrot.