Estragonsalz ist besonders köstlich zum Marinieren von Fleisch oder Gewürzgurken, es gibt Saucen, Suppen und Eintöpfen einen fein-würzigen Geschmack.
Es passt hervorragend zu Gurken- oder Kartoffelsalat. Das außergewöhnliche Aroma schmeckt gut zu Tomaten, Zucchini, Pilzen und auch zu Orangen.
Das Estragonkraut wird im Garten geerntet, getrocknet, fein gerebelt und mit dem Meersalz vermengt. Es schmeckt fein-würzig, bitter-süß und leicht pfeffrig, man kennt es vor allem als Senfzutat.
Zutaten: Meersalz und getrockneter Estragon
Inhalt: 40 g
Trocken lagern
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