Das Hagebuttensalz ist eine säuerlich-süße, pfeffrig-scharfe Komposition, die vielen Gerichten eine eigene geschmackliche Note gibt.
Besonders gut schmeckt die Würzmischung zu Fisch- und Wildgerichten, zu Ragouts und Eintöpfen und auch zu Nudelgerichten und grünem Salat.
Die Hagebutten werden im eigenen Garten handgepflückt, entkernt, getrocknet und mit Pfeffer, Paprikapulver und Meersalz vermengt.
Zutaten: Hagebutten, Paprikapulver, Pfeffer gemahlen und Meersalz
Inhalt: 40 g
Trocken lagern
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